재료 : 불고기용 쇠고기 300g, 양파 2개, 토마토 2개, 영양부추 30g, 전분 0.5큰 술,
         굴소스 0.5큰 술, 청주 1큰 술, 참기름 1큰 술

         불고기 양념(간장 1.5큰 술, 청주 1큰 술, 꿀 1큰 술, 배 음료 1큰 술)

         캐러멜(포도씨유 1큰 술, 설탕 1큰 술)

         채소 드레싱(식초 1큰 술, 소금 약간, 꿀 1큰 술, 후춧가루 약간, 포도씨유 2큰 술)

1. 양파를 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거한다.

2. 영양부추는 2.5cm 길이로 썰어 찬물에 담근다.

3. 토마토는 얇게 썰어 놓는다.

4. 불고기용 쇠고기는 3cm 두께로 얇게 썬다.

5. 얇게　썬 쇠고기는 전분 0.5큰 술, 굴소스 0.5큰 술, 청주 1큰 술, 참기름 1큰 술로
    밑간해둔다.

6. 간장 1.5큰 술, 청주 1큰 술, 꿀 1큰 술, 배 음료 1큰 술을 넣어 불고기 양념을 만든다.

7. 중간 불로 달군 팬에 포도씨유를 두르고 밑간한 고기를 넣는다.

8. 불고기 양념을 넣고 볶는다.

9. 고기가 익으면 팬 한쪽에 포도씨유 1큰 술, 설탕 1큰 술을 넣어 캐러멜 소스를 만든다.

10. 캐러멜 소스를 고기에 섞어 재빨리 볶아준다

11. 얇게 썰어놓은 토마토에 채소와 불고기를 올린다

12. 식초 1큰 술, 소금 약간, 꿀 1큰 술, 후춧가루 약간, 포도씨유 2큰 술로 채소 드레싱을
     만들어 얹어준다.